朋友小靜忽然提了一大紙盒的草莓出現在家門口，我又驚又喜，還來不及開口， 她急快地說：『這些，哪，作果醬，』一手開車門一手比了個打電話的手勢：『不講了，電話聯絡，小鬼還在車上欸！』
砰地關了車門，又從車窗裡探頭補上一句：『 欸，快去作，我晚上來拿喔。』
- May 29 Sun 2005 19:31
愛心牌草莓果醬
朋友小靜忽然提了一大紙盒的草莓出現在家門口，我又驚又喜，還來不及開口， 她急快地說：『這些，哪，作果醬，』一手開車門一手比了個打電話的手勢：『不講了，電話聯絡，小鬼還在車上欸！』
砰地關了車門，又從車窗裡探頭補上一句：『 欸，快去作，我晚上來拿喔。』
- May 29 Sun 2005 19:19
滋養的古早味 - 阿龍杏仁茶
這回的流感，可真是來勢洶洶，不但讓我在日本的旅程中，無法暢快痛拼美食，回到台灣後，還變本加厲的連鼻涕咳嗽喉嚨痛都來湊一腳，搞的一向好吃愛睡的我，不僅食之無味，連想好好地一覺到天亮，都成了極度困難之事。
周末開著車到市區，一路上猛咳個不停，忽然想念起熱熱的杏仁茶，索性繞個路，到阿龍杏仁茶報到。
- May 29 Sun 2005 19:17
思念的滋味 - 鍋燒意麵
2002年初，終於結束對岸的台勞生活，返回台南鄉下定居。
剛回來的那一陣子，從燒肉飯吃到卦包，從小卷米粉吃到蝦仁肉圓，從生炒鱔魚吃到米糕四神湯，我幾乎吃遍府城的大街小巷，禁錮許久的欲念和渴望，總算得到些許舒解和滿足。
但是，不知怎地，老是覺得少了些什麼，不過又說不出個所以然來。
剛回來的那一陣子，從燒肉飯吃到卦包，從小卷米粉吃到蝦仁肉圓，從生炒鱔魚吃到米糕四神湯，我幾乎吃遍府城的大街小巷，禁錮許久的欲念和渴望，總算得到些許舒解和滿足。
但是，不知怎地，老是覺得少了些什麼，不過又說不出個所以然來。
- May 29 Sun 2005 19:09
府城摩登系 - ORO coffee shop
- May 29 Sun 2005 18:57
幸福的飯桌 - 福泰+白糖粿+冬瓜茶
既然是第一講，那麼就從最平民化的飯桌菜開始。
台南人的早餐向來絕不馬虎，無論是當日現撈的鮮魚湯配蝦仁飯肉燥飯，或是清晨剛宰殺的新鮮牛肉/羊肉湯，或是眷村媽媽的真飽級飯糰特大號燒餅油條配香濃豆漿米漿，那種充滿活力又實實在在的飽食感，讓人不得不滿意地讚嘆，啊，今天就這麼從早餐開始吧。
- May 29 Sun 2005 18:49
台南美食開講 - 寫在前頭
雖說並非出身古都百年世家，也未曾落籍台南市，不過，憑著三十年來有超過2/3的時間居住在距離台南市僅30分鐘車程的小鎮，加上最近幾年經常在台南市消磨周末時光，因此，只要談到台南美食，我總是驕傲的以府城人自居，不時口沫橫飛的描述著米糕四神湯潤餅蝦捲碗粿鱔魚意麵肉圓包子紅茶蜜豆冰有多好吃，或者自告奮勇地擔任活動式的旅遊指南，開車帶著親朋好友，繞著大街小巷，從鹹的熱的甜的冰的脆的軟的，大攤小攤都不放過。
與其說是照顧朋友，不如說是自己也愛吃，有伴一起覓食，滋味更加豐富。
我的朋友並不多，遺憾的是，其中愛吃愛喝的朋友佔了大半 (唉，什麼人就有什麼朋友)，最近禁不起酒肉朋友們的嚴刑拷打，只好硬著頭皮上場，在此公開那些其實大家都已經知道的美食地圖，和更多的朋友分享。
與其說是照顧朋友，不如說是自己也愛吃，有伴一起覓食，滋味更加豐富。
我的朋友並不多，遺憾的是，其中愛吃愛喝的朋友佔了大半 (唉，什麼人就有什麼朋友)，最近禁不起酒肉朋友們的嚴刑拷打，只好硬著頭皮上場，在此公開那些其實大家都已經知道的美食地圖，和更多的朋友分享。
『ㄟㄟ，阿不上班的話，你都在做些什麼？』- May 29 Sun 2005 18:20
清淡生活
- May 29 Sun 2005 18:16
星期四, 牛肉麵之夜
前一陣子還在GMTC工作時，正巧公司在台中工業區成立了另一個模仁廠，負責這個專案的同事們經常往台中跑，辛苦工作之餘，竟也無意間嚐到了美味的牛肉麵，一時之間，大家爭相走告，陳師傅牛肉麵便在公司裡聲名大噪了起來，只要有同事上台中，總得打包外帶幾碗才行。
雖然已經離開GMTC，我這個饞鬼依舊逃不過牛肉麵的威力，趁著正巧有事上台中，當然得嚐嚐這傳說中的絕妙滋味。 於是吆喝幾個好同事，我帶回五大碗牛肉麵，從台中一路直奔新營，接了準時下班的小K，興沖沖的趕回小K家，準備牛肉麵之夜。
陳師傅的確細心周到，一聽說是要打包回台南，立即把牛肉湯、肉塊和生麵條分別袋裝，好讓我們帶回自家廚房，慢慢地享用分毫不差的原汁原味。整個屋裡飄著五香味，湯頭濃而不膩，軟硬適中的帶筋牛肉塊，入口後還有些許嚼勁，可真是唇齒留香。同事們試了許多吃法，比方說，用牛肉塊配上略酸稍辣的泡菜一同入口，或是以充滿麥香的麵包夾上牛肉塊，各有不同口感，滋味卻是同樣巧妙。
雖然已經離開GMTC，我這個饞鬼依舊逃不過牛肉麵的威力，趁著正巧有事上台中，當然得嚐嚐這傳說中的絕妙滋味。 於是吆喝幾個好同事，我帶回五大碗牛肉麵，從台中一路直奔新營，接了準時下班的小K，興沖沖的趕回小K家，準備牛肉麵之夜。
陳師傅的確細心周到，一聽說是要打包回台南，立即把牛肉湯、肉塊和生麵條分別袋裝，好讓我們帶回自家廚房，慢慢地享用分毫不差的原汁原味。整個屋裡飄著五香味，湯頭濃而不膩，軟硬適中的帶筋牛肉塊，入口後還有些許嚼勁，可真是唇齒留香。同事們試了許多吃法，比方說，用牛肉塊配上略酸稍辣的泡菜一同入口，或是以充滿麥香的麵包夾上牛肉塊，各有不同口感，滋味卻是同樣巧妙。
- May 29 Sun 2005 18:04
再見了, GMTC ~~
尋常生活 (6)
