目前分類:府城美食 (22)

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朋友提到思念日本的沾麵,我突然想起過年前也曾去了南紡夢時代的『三田製麵所』

南紡夢時代的B1有三家頗精采的日本麵店。要吃沾麵請進『三田製麵所』,北海道第一名的『梅光軒』拉麵在隔壁,再過去即是『樂樂庵』的烏龍麵。那日我媽作完復健課,直說想吃拉麵,於是就奔至這裡了。

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又荒廢許久。不只部落格,連噗浪、臉書都長滿草,原因無他,就是一個懶字。

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認識【富盛碗粿】也不是最近這幾年的事了。

即使經常街頭巷底探尋府城小吃,但碗粿一向不是我的最愛,尤其早已習慣吃著麻豆的【助仔碗粿】和【阿蘭碗粿】,因此即使明知富盛碗粿這幾年火紅的很,我卻很少刻意去湊熱鬧。

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插個隊,先寫個上週末的意外十五分鐘吧。

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去年就知道這家店,因為在常去洽公的公務單位旁邊而已,但每回總是來去匆匆,雖然店面看起來人氣旺盛,卻始終沒有機會踏進去。

今天和弟弟在附近辦事,接近中午吃飯時間,就走路過去試看看了。

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我個人認為小星星的上菜速度是很快速的。麵包、沙拉、濃湯食畢,胃口小的女生已經差不多可以回家了。


下圖:藍帶豬排義大利麵,那兩塊豬排真是…好有誠意,炸的也不柴不澀。

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和協會裡的年輕志工約好了,在四天的訓練課程結束後,週末晚餐時間,我們奔去青年路上的小星星義大利城堡。

很久沒有像這樣一群人聚餐吃飯,我很興奮期待,尤其站在餐廳門口仰望著和一般餐廳不太相同的外觀時,高興的忘了還得自己開門進去才行。

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父親節的兩日前,我娘捧著像是裝披薩的紙盒到廚房,說是某單位特地送來的父親節蛋糕一份,要我收在冰箱裡。
  
什麼蛋糕呀… 怎麼會是這種包裝吶? 收拾好餐桌和碗筷,我趕緊看個清楚。哈,是奇美出品的蛋糕呢。

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朋友看我寫稿寫的發狂,幾度對著她大喊『才郎已盡』(註1),慷慨的給我幾張奇美咖啡館的餐券,要我趁著週末去找尋靈感。

恭敬不如從命,我抱著鬼畫符般的稿子匆匆前往。

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很早就對翰林茶坊留下深刻印象。

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表弟要我推薦適合日本客戶的晚餐地點,除去飯店和大型海鮮餐廳,我的腦袋直覺想到了兩個地方;一是公司樓下的西海岸活蝦VIP館,另一個是福樓燒烤。

台南的各式餐廳四處都有,也有高級的牛排館和日本料理店,怎麼會推薦這兩家?

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大雨滂沱,不時閃過白光,雷聲轟隆隆作響。

我和 Jackie 弟坐在阿忠漁粥老舊的店裡,看著老闆謹慎的盛飯、下料,熱騰騰的魚湯沖下,再灑上一把芹菜末兒和蔥酥,兩碗冒著煙的魚粥就出現在面前。

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圖片說明:六千牛肉,漲價通知

最近工作與生活所累積的負能量已經幾近頂點,疲憊的身心極欲紓解與平衡。週末的早晨,慵懶無力的躺在床上,「給我一碗牛肉湯吧!」這個念頭忽然一閃而過,趕忙躍下床,簡單梳洗之後,以最快的速度往台南市區前進。

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小年夜那天,帶著久久才回台南的表妹,衝去沙卡里巴了卻一樁心事。

還不就是為了那個快炒27秒的鱔魚意麵。

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幾年前的某天,先是同事甲興奮的來我面前炫耀:「哇哈哈,我的煎餅好了耶,今天下班要去領喔。」,接著就聽到同事乙的尖叫:「啥咪,我比你還早訂耶,怎麼沒有通知到我?」

從來沒嚐過這種需要預定,而且至少要等半年才能吃到口的煎餅,要不是心軟的同事甲可憐沒見過世面的我,隔天硬是慷慨的分我一包,恐怕那傳說中的百年滋味,猶然在空中飄盪著。

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嘴饞,路過葡吉麵包店,快手挑了兩款陌生的新產品。



芝麻鬆餅,表面看來光澤晶亮,咬了之後,外層鬆脆,口感類似可頌,夾層是非常薄的海綿蛋糕。

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忽然很想念 ORO 的早餐,時間已經接近九點,若是趕去竹溪店,不知道又要排隊等多久…

我的小紅車在濱海公路上卯足全力向前衝,經過科工區,想起朋友曾經提過這裡也開了一家 ORO,心念一轉,掉頭開進科工區。

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這回的流感,可真是來勢洶洶,不但讓我在日本的旅程中,無法暢快痛拼美食,回到台灣後,還變本加厲的連鼻涕咳嗽喉嚨痛都來湊一腳,搞的一向好吃愛睡的我,不僅食之無味,連想好好地一覺到天亮,都成了極度困難之事。

周末開著車到市區,一路上猛咳個不停,忽然想念起熱熱的杏仁茶,索性繞個路,到阿龍杏仁茶報到。

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2002年初,終於結束對岸的台勞生活,返回台南鄉下定居。

剛回來的那一陣子,從燒肉飯吃到卦包,從小卷米粉吃到蝦仁肉圓,從生炒鱔魚吃到米糕四神湯,我幾乎吃遍府城的大街小巷,禁錮許久的欲念和渴望,總算得到些許舒解和滿足。

但是,不知怎地,老是覺得少了些什麼,不過又說不出個所以然來。

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打從ORO自府前四街搬至他處後,老是聽說新店的裝潢是如何的摩登優雅,空間動線的設計又是如何的別具風格等等,心裡總是盤算著真該去親身體驗一番,半年已過,卻仍然僅止翻月曆挑日子的階段。


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