目前日期文章:200505 (26)

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千山同一月,萬戶盡皆春。
我一直有個不太好的習慣,總是在入睡前得躺在床上翻上幾頁,才能安然入眠。十幾年前,賴在死黨的床上,始終難以闔眼,於是伸手往床邊的小櫃晃了晃,就這麼地撈到了蕭麗紅的這本書。

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朋友小靜忽然提了一大紙盒的草莓出現在家門口,我又驚又喜,還來不及開口, 她急快地說:『這些,哪,作果醬,』一手開車門一手比了個打電話的手勢:『不講了,電話聯絡,小鬼還在車上欸!』

砰地關了車門,又從車窗裡探頭補上一句:『 欸,快去作,我晚上來拿喔。』

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這回的流感,可真是來勢洶洶,不但讓我在日本的旅程中,無法暢快痛拼美食,回到台灣後,還變本加厲的連鼻涕咳嗽喉嚨痛都來湊一腳,搞的一向好吃愛睡的我,不僅食之無味,連想好好地一覺到天亮,都成了極度困難之事。

周末開著車到市區,一路上猛咳個不停,忽然想念起熱熱的杏仁茶,索性繞個路,到阿龍杏仁茶報到。

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2002年初,終於結束對岸的台勞生活,返回台南鄉下定居。

剛回來的那一陣子,從燒肉飯吃到卦包,從小卷米粉吃到蝦仁肉圓,從生炒鱔魚吃到米糕四神湯,我幾乎吃遍府城的大街小巷,禁錮許久的欲念和渴望,總算得到些許舒解和滿足。

但是,不知怎地,老是覺得少了些什麼,不過又說不出個所以然來。

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打從ORO自府前四街搬至他處後,老是聽說新店的裝潢是如何的摩登優雅,空間動線的設計又是如何的別具風格等等,心裡總是盤算著真該去親身體驗一番,半年已過,卻仍然僅止翻月曆挑日子的階段。


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既然是第一講,那麼就從最平民化的飯桌菜開始。

台南人的早餐向來絕不馬虎,無論是當日現撈的鮮魚湯配蝦仁飯肉燥飯,或是清晨剛宰殺的新鮮牛肉/羊肉湯,或是眷村媽媽的真飽級飯糰特大號燒餅油條配香濃豆漿米漿,那種充滿活力又實實在在的飽食感,讓人不得不滿意地讚嘆,啊,今天就這麼從早餐開始吧。

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雖說並非出身古都百年世家,也未曾落籍台南市,不過,憑著三十年來有超過2/3的時間居住在距離台南市僅30分鐘車程的小鎮,加上最近幾年經常在台南市消磨周末時光,因此,只要談到台南美食,我總是驕傲的以府城人自居,不時口沫橫飛的描述著米糕四神湯潤餅蝦捲碗粿鱔魚意麵肉圓包子紅茶蜜豆冰有多好吃,或者自告奮勇地擔任活動式的旅遊指南,開車帶著親朋好友,繞著大街小巷,從鹹的熱的甜的冰的脆的軟的,大攤小攤都不放過。

與其說是照顧朋友,不如說是自己也愛吃,有伴一起覓食,滋味更加豐富。

我的朋友並不多,遺憾的是,其中愛吃愛喝的朋友佔了大半 (唉,什麼人就有什麼朋友),最近禁不起酒肉朋友們的嚴刑拷打,只好硬著頭皮上場,在此公開那些其實大家都已經知道的美食地圖,和更多的朋友分享。

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不上班打卡的日子也過了好一陣子,朋友們開始問了:
『ㄟㄟ,阿不上班的話,你都在做些什麼?』

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離開 GMTC 後,很多人問:
『 再來呢?下一步呢?新工作呢?』
『 妳該不會… 就這樣看日劇,過完這一年吧?』
『 好命柳,都不用上班… 』

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前一陣子還在GMTC工作時,正巧公司在台中工業區成立了另一個模仁廠,負責這個專案的同事們經常往台中跑,辛苦工作之餘,竟也無意間嚐到了美味的牛肉麵,一時之間,大家爭相走告,陳師傅牛肉麵便在公司裡聲名大噪了起來,只要有同事上台中,總得打包外帶幾碗才行。

雖然已經離開GMTC,我這個饞鬼依舊逃不過牛肉麵的威力,趁著正巧有事上台中,當然得嚐嚐這傳說中的絕妙滋味。 於是吆喝幾個好同事,我帶回五大碗牛肉麵,從台中一路直奔新營,接了準時下班的小K,興沖沖的趕回小K家,準備牛肉麵之夜。

陳師傅的確細心周到,一聽說是要打包回台南,立即把牛肉湯、肉塊和生麵條分別袋裝,好讓我們帶回自家廚房,慢慢地享用分毫不差的原汁原味。整個屋裡飄著五香味,湯頭濃而不膩,軟硬適中的帶筋牛肉塊,入口後還有些許嚼勁,可真是唇齒留香。同事們試了許多吃法,比方說,用牛肉塊配上略酸稍辣的泡菜一同入口,或是以充滿麥香的麵包夾上牛肉塊,各有不同口感,滋味卻是同樣巧妙。

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今天是我在 GMTC 的最後一個週末。

打從年初,我便已經開始考慮離職這回事,不過真正付諸行動,卻一直拖到這個月初。

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今天晚晚才回家,一踏入客廳,爹娘就告訴我:『 支票寄來囉!』

我傻楞楞的接過來一看,嘿,聯合報的稿費來了!

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我從小就愛吃,這是所有家族親友都知道的事,三十多年下來,也許是吃過的東西太多,竟然也學人嘴刁了起來。

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最近忙。

答應幫妹妹製作 【青年服務團隊】 的網頁 => 拿到圖片和資料,腦筋一片空白。

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這幾天,選舉的話題開始在辦公室裡漫延開來。

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在咳嗽流鼻水症狀持續數日之後,週日早晨,我的喉嚨忽然被扼住般地,發不出聲音。

中醫師說是太虛寒,以致咳得傷了嗓子,可得好好調養調養才行。內科醫師則說是感冒引起,只要症狀痊癒,聲音自然恢復回來。

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我懷疑今年不是個適宜遠行的一年。

原本一月底要到歐洲十天的。先是因為事情太多,我老是忘了把護照和照片之類的寄給旅行社代辦簽證,後來總算把這些東西丟入信封讓宅急便帶走,隔兩天旅行社又通知我:『嘿,照片寄錯了,要的是兩吋不是一吋,還有還有,少了一份辦理商務簽證的文件,快點補過來。』

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早已過了下班時間.

辦公室只剩我和三個同事尚在奮戰, 朋友飛鴿傳到, 標題就是: 厚, 你很自動耶!

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我一向怕冷, 走到哪兒皆是。

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最近,我的兩個年輕朋友十分苦惱。

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